La cave de Corcelles vous propose quatre balades à travers le Lavaux qui vous permettront de découvrir chacune des parcelles du patrimoine viticole de la commune. Laissez-vous surprendre par le magnifique panorama de la région !
1. Crêt de Plan
(Savuit – La Lutrive – Bossières)
Après avoir traversé la Lutrive, vous remonterez sur Flon de Vaux, puis passerez à Crêt de Plan, lieu de production de l’Emoustillant, ainsi que notre futur Pinot Gris. Ensuite, vous vous dirigerez jusqu’à Bossières, parcelle où est cultivé notre célèbre Plant Robert.
Descente vers notre grande parcelle de la Baume où l’on trouve principalement du Chasselas, ainsi que les cépages Gamaret-Garanoir, assemblés pour produire l’Ondoyant. Vous passerez près du Châtelard (appellation Villette), puis vous vous dirigerez vers notre spécialité élevée sur lie : le Clos de la Tour. Retour au parking par de magnifiques sentiers à travers le vignoble.
(Bossières – gare de Grandvaux – le Boitel – Aran)
Superbe balade à flanc de coteau afin de rejoindre le Boitel où vous y trouverez le fameux Pinot Noir d’Epesses. Tout au long du parcours, de magnifiques points de vue sur les terrasses du Lavaux s’offriront à vous. A noter que ces dernières sont inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO. Vous comprendrez également pourquoi on dit qu’ici il y a trois soleils : celui du ciel, celui du lac et celui des murs. Prévoyez de bonnes chaussures et préparez-vous à en prendre plein les yeux !
